Mittwoch, 26. September 2018

Die Kräuterhexe on Herbsttour 2018


Fr., 28. September, 16.00 Uhr, Genussfest Oberpullendorf, Schauvortrag "Wurzelwerk", Eintritt frei!
So., 30. September, 15.00 Uhr, Schuhmühle Schattendorf, Kinder-Kräuterwerkstatt " Kutz-Kutz-Gespenst" - Heilsames und Geschmackvolles aus der Hexenküche, Eintritt: 15,-
So., 21. Oktober, 14.00 Uhr, Treffpunkt Billa-Parkplatz Forchtentstein, Kräuterwanderung  "Nussmandl und Birnendrud", Lehrspaziergang durch den Naturpark Rosalia-Kogelberg mit Schaurezepten und Verkostungen, Eintritt:€ 20,-

23.,24. und 25. Oktober, jeweils 16.00 Uhr, Schauvortrag " Scharfe Luise &Süsser Rettich in den bellaflora Niederlassungen Leonding, Krems und Oberwart, Eintritt frei

Info unter: 0664 73647417 oder uschi.zezelitsch@aon,at

Freitag, 14. April 2017

Frühlingsabenteuer für grüne Daumen und gute Geschmäcker

Die Natur deckt den Tisch mit wildem Grün.
Wir müssen nur zugreifen! Was wie verarbeitet werden kann, verrät ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch in Ihren Kochwerkstätten und PFlanzenwanderungen gerne. Mit dabei: viele köstliche Rezepte zum Zuschauen, Verkosten und mit nach Hause nehmen!
Sa, 22. April, 14.30 Uhr "Die Stars am Wegesrand" -Frisches, wildes Grün für Küche und Hausapotheke, Hotel Sonnberghof, Bad Sauerbrunn
So, 23. April, 14.00 Uhr " Uschi´s wilder Wiesenschatz" - Pflanzenwanderung im Naturpark Rosalia-Kogelberg, Treffpunkt: Hauptstr. Friedhofsparkplatz
Anmeldung unter: uschi.zezelitsch@aon.at; 0664 73647417

Start für die neue Staffel "Natur im Garten"/ "Uschi gräbt um"

Wir starten ins 12. Jahr "Natur im Garten" und der Gartenboom hat nichts an Leidenschaft verloren. Ganz im Gegenteil, viele Fans freuen sich schon auf Sonntag, den 23. April wenn es wieder heißt: "Viel Spaß beim Gartln"!
Karl und ich hatten vergangenen Montag unseren ersten Drehtag. Und die neue Staffel wird so herrlich wie das Wetter am Set!
Wir freuen uns auf viele Zuseher!

Uschi´s Kinder-Schaugarten auf der Gartenmesse Wels

80 000 Gäste besuchten im Jubiläumjahr die Gartenmesse Wels "Blühendes Österreich". Ich hatte auch dieses Jahr wieder die Ehre und Freude, als eine der 5 GartenexpertInnen einen Schaugarten zu gestalten.  "Uschi´s Wichtelgarten -wild, frech und wunderbar" stellte kindgerechte Pflanzen, bunte Accessoires und allem voran eine hölzerne, bunte Wichtelfotowand und ein "magischer Wichtelguck" - ein Spiegelkabinett für Kleine, in den Mittelpunkt des begehbaren Gartens. Die Sonntags-KRONE wählte ihn zum Lieblingsgarten des Messe Wels.

Samstag, 14. Januar 2017

Das neue Jahr wird HONIGSÜSS! Das neue Kinder-Naturprogramm 2017


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Der „fliegenden Bienenkorb“ präsentiert das Programm 2017

 

Die enge Beziehung Mensch-Biene ist in allen großen Kulturkreisen der Menschheitsgeschichte dokumentiert. Die Biene ist ein sensibler Indikator für die Wechselwirkung zwischen Mensch und Natur.

„Mit unserem neuen Jahresprogramm wollen wir dazu beitragen, diese Beziehung wieder zu fördern und ein Stück weit in Einklang zu bringen,“ erläutert Uschi Zezelitsch, Projektleiterin des Kinder-Naturprogramms. „Die Auszeichnung mit dem burgenländischen Umweltpreis spornt uns noch mehr an, Kindern die Themen Bienen, Pflanzen und Natur achtsam und lustvoll näher zu bringen,“ führt die Sonder- und Heilpädagogin weiter aus. „ Wir sind stolz darauf, dass bis dato rund 1500 Kinder mit Dorothea Dinkel, Pippi Paprika, Gustav Gänseblum und Winni Wurzel gebacken, gekocht, gelernt und gelacht haben,“ freut sich Mag. Manuela László. „ Der fliegende Bienekorb“ hat uns selber Flügel verliehen. Für 2017 haben wir uns viel vorgenommen! Das neue Geburtstagszimmer wurde bereits erfolgreich eingeweiht und kann ab sofort für Feste gebucht werden. Im Frühling soll auf dem großzügigen Gelände der Hofgemeinschaft ein Kräuter- und Naschgarten samt Bienenfutter-Beet entstehen.

Ein Teil des vierköpfigen PädagogInnen-Teams hat sich im Rahmen eines Seminars in Sachen Bienenheilkunde weiter gebildet und wird die neuen Erkenntnisse über Honig, Pollen, Propolis, Bienenwachs und Geleé Royale auch in das aktuelle Programm einfließen lassen. Die Zusammenarbeit mit heimischen Imkern wird weiter intensiviert. Bienenprodukte nehmen in allen vier Werkstätten eine zentrale Rolle ein.

 

In der erfolgreichen „fliegenden“ Bio-Backwerkstatt haben viele Kinder Dorothea Dinkel´s süße und pikante Dinkelweckerl backen und lieben gelernt. Im neuen Programm rücken die so genannten „fast vergessenen“ Getreidesorten Einkorn, Emmer und Kamut in den Mittelpunkt.

Pippi Paprika stellt bei ihren neuen Küchenpartys noch mehr Saisonales aus der Region in den Mittelpunkt. So setzt sie im Frühling grüne Kraftpakete von der Fensterbank und im Sommer Blüten und Junggemüse köstlich in Szene während im Herbst Früchte und später Wintergemüse und wärmende Gewürze in den Töpfen tanzen.

Gustav Gänseblum erlebt eine neue Land-Art-Geschichte ganz im Sinne der Sinne. Und wenn der Wiesenzwerg seine sehenden Zehen verarzten muss, kommen auch die Kinder in den Genuss eines heilenden Honigpflasters.

Die Hexe Winni Wurzel hat ein Jahr bei einem befreundeten Bienenvolk verbracht und den Honig als magisches Zaubermittel entdeckt. Das Tolle ist, dass Honig sowohl zu wilden Unkräutern und duftenden Blüten als auch zu Gewürzkräutern und Nüssen dazu passt und dass der kleinen Kräuterhexe die Rezepte für Küche und Hausapotheke nicht ausgehen.

Das diesjährige Naturprogramm „Honigsüß“ richtet sich an die Altersgruppe der 4 bis 10-Jährigen und wird im Rahmen von Schul- und Kindergartenprogrammen sowie in Form von Familien, - Ferien- und Geburtstagsprogrammen das ganze Jahr über angeboten.

Eine Koopertation mit der Commerzialbank Mattersburg ermöglicht mit Beginn des neuen Jahres knapp 500 Volksschulkindern aus dem Bezirk Mattersburg die kostenlose Teilnahme am Naturprogramm des „fliegenden Bienenkorbs“. 

Die Werkstätten des „fliegenden Bienenkorbs“ sind flexibel und können ganzjährig gebucht werden. 

Die nächste Veranstaltung, eine Vollwert-Backwerkstatt mit dem Titel „Ein Herz für Einkorn“ findet in den Semesterferien am 14. Februar um 15.00 Uhr statt.

 

Informationen und Anmeldungen:

0664/73647417

www.derfliegendebienenkorb.com

 

Mittwoch, 28. Dezember 2016

Alles GUTE, WILDE, FRECHE UND WUNDERBARE für das neue Jahr 2017!

Das Kräuterjahr beginnt mit "Glück im Topf"....


„Glück im Topf“

Eine wonnige Kochwerkstatt mit ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch

 
In der kalten Jahreszeit übernehmen vor allem Gewürze die Regie im Topf der Kräuterhexe. Das hat gute Gründe: Kardamom, Ingwer, Sternanis oder Safran können nicht nur die träge Verdauung auf Trab bringen und Erkältungen Einhalt gebieten; sie lassen unsere Glückshormone Salsa tanzen und vertreiben nachhaltig den Winterblues. Uschi Zezelitsch verpackt sie sowohl in einfache, heilsame Rezepte für die Hausapotheke als auch in köstliche „Winter-Limo“, „Fortuna-Gebäck“ und wärmende, wohltuende Gerichte für Magen und Seele. Glück gehabt! In der Hexenküche breitet sich schon das erste zarte Grün auf der Fensterbank aus und deshalb sorgen  Kräuter und Sprossen-Rezepte für noch mehr Wohlbefinden im eigenen Körper. Übrigens: Magisches, duftendes Räucherwerk zieht ebenso das Glück ins Haus wie es Bakterien und andere Störenfriede vertreibt. Die Kräuterhexe zeigt wie´s geht!

Kostproben, Produkte für zu Hause und Rezeptblätter inklusive!

 

 
Samstag, 21. Jänner
Schauküche Der Sonnberghof
Hartiggasse 4, 7202 Bad Sauerbrunn
Beginn: 14.30 Uhr, Dauer 2,5 Std.
Max. 20 Teilnehmer
Eintritt: € 30,-
nfo und Anmeldung:Tourismus Bad Sauerbrunn
info@tourismus-badsauerbrunn.at
02625/32203-6

 

Freitag, 11. November 2016

Heiße Veranstaltungen gegen kalte Tage!

...ich hätte da ein paar Tipps für Sie:
  • 11.November, Kräuter-und Backprogramm für Kinder: Mit dem "fliegenden Bienenkorb" Martini im Eisenstädter Rathaus feiern. 11.00 bis 16.00 Uhr, Eintritt frei!
  • 19. und 20. November "Unbeschreiblich weiblich"; Uschi´s Kräuterschmankerl beim "Frauenkunstmarkt" in der Eisenstädter Orangerie, 10.00 bis 17.00 Uhr; "Woman-Kräutersalz, " Miss Marpel"-Birnen Chutney, "Blauer Berta"-Zwetschkensenf,...u.v.m. ( Hier kauft auch das Christkind ein!) Eintritt frei!
  • 25. November Vortrag "Uschi hoch zu Beet" - Alles über Hochbeete, VHS Regionalstelle Frauenkirchen, 18.00 Uhr, info: t-brettl@vhs-burgenland.at
  • 26. November, 19.00 Uhr  "Unter´m Hollerbusch"; Märchen-Erzählabend für Erwachsene, Bio-Heuriger Willi Wohlrab, Wulkaprodersdorf , Eintritt frei!
  • 3. und 4. Dezember Uschi´s Kräuterschmankerl am Weihnachtsmarkt in Bad Sauerbrunn, 13.00 bis 18.00 Uhr
  • 3. Dezember, 14.30 Uhr Vortrag "Winterkräuter für die Hausapotheke"- Tipps von der ORF-Kräuterhexe; Landwirtschaftsmesse Wels
  • 8. Dezember "Wir verleihen Flügel" - Wohfühl-Nachmittag mit Kinderprogramm vom "fliegenden Bienenkorb" in der Hofgemeinschaft Flügelschlag in Wulkaprodersdorf, Untere Gartengasse 11
  • 10.Dezember 14.30 Uhr " Kräuter für´s Christkind" - Kräuterkochwerkstatt in der Schauküche, Hotel Sonnberghof, Bad Sauerbrunn, Info und Anmeldung: Bad Sauerbrunn Tourismus
Ich freu mich auf Sie und wünsche eine schöne Vorweihnachtszeit!