Donnerstag, 16. August 2012

"Pilzalarm im Kochtopf"

In einem Schwammerljahr wie diesem gehen die Pilz-Rezepte aus...nicht bei Toni Moravec! Der zertifizierte Naturführer und Pilzfachmann nimmt Sie im Rahmen einer Naturführung durch das Forchtensteiner "Paradies" mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt heimischer Pilze.Sie werden staunen,wie viel mehr köstliche Speisepilze Sie in ihren Kochtopf legen können. Toni Moravec gibt einen Überblick über richtiges Finden, Unterscheiden,Ernten und Zubereiten von Pilzen. Selbstverständlich dürfen Rezepte und K...ostproben nicht fehlen und mit Sicherheit werden Krauseglucke-Antipasti, Täubling-Konfit oder Eierschwammerl-Butter nicht ihre Wirkung verfehlen.


Die Wanderung dauert etwa 2 Stunden, Schwierigkeitsgrad mittel (ein paar leichte, kurze Anstiege) feste Schuhe und wettergerechte Bekleidung sind notwendig.

Anmeldungen bitte rechtzeitig bei Fr. Mag. Renate Roth unter:rosalia-kogelberg@A1.net oder 0664/4464116

Führungen am 26.8., 9.9. und 23.9.; Beginn jeweils 8.00 Uhr, Treffpunkt letzte Kehre vor dem Stausee in Forchtenstein (max. 20 Teilnehmer)

Schmankerl im Geschenkskorb!

Aus zeitlichen Gründen kann der "Club der kichernden Erbsen" den "Gustostückerl-Laden" in der Hauptstrasse in Mattersburg nicht mehr betreuen. Unsere Schmankerl- die immer wieder nach neuen Ideen und mit frischen Zutaten aus der heimischen Natur zubereitet werden - kann man trotzdem erwerben und weiterschenken. Ein Anruf genügt und wir stellen Geschenkskörbe und Schmankerl-Kisterl ganz nach Wunsch zusammen. 0664/8333 283
In diesem Sommer stehen unsere Pilz-Produkte: Kaiserling-Antipasti, Steinpilz in Olivenöl, Eierschwammerl in Essig,..und neue Brotaufstrich-Kreationen wie zum Beispiel: "Zitronenverbenen-Gelee", "Kamasutra"-Marillen-Paradeis-Kreuzkümmel-Paste oder "Hot Love"-Himbeer-Steaksauce mit Chili,... ganz oben auf der Hitliste. Wählen Sie aus über 100 verschiedenen, hausgemachten Schmankerl.
Und falls Sie jetzt schon über Weihnachtsgeschenke für Freunde, Familie oder FirmenkollegInnen nachdenken - denken Sie an Köstliches vom "Club der kichernden Erbsen" und geben Sie uns Ihre Wünsche bekannt.
Das nächste Mal präsentieren wir unsere Produkte beim "Schulbeginnfest" am 31. 8. ab 8.00 Uhr am Veranstaltungsplatz in Mattersburg. Von "ABC-Muffins" bis zur Wiffzack-Marmelade" lassen wir keine Wünsche offen.
Das gesamte, neue Sortiment präsentieren wir im November bei unserem 4. Schmankerltag unter dem diesjährigen Motto "Sautanz".